ラーメン屋さんが選ぶ【宮崎のラーメンランキング！ベスト10！】

宮崎放送MRTの【わけもん！！】で宮崎のラーメンランキングがありました。

色々なラーメンランキングはありますが！！このランキングの面白いところは

ラーメン屋さんが選ぶ宮崎ラーメン！ベスト10！

「お宅の次に美味しいラーメン屋さんは？」

番組が宮崎県内133軒のラーメン店にアンケートをお願いし、ベスト10を決めるというもの。（１軒につき３店舗まで回答可）

ラーメンのプロが選んだラーメンなら興味が沸きますよね～♪

今回は【わけもん！！】で放送されたプロが選ぶラーメンランキングベスト10を掲載します！

宮崎のラーメン屋さんが選ぶラーメンベスト10

1位　ラーメン洋（よう）

人気店「ラーメンマン」で約10年修業した店主・三好洋平さんがオープン。

子供からお年寄りまで喜んで食べてもらえる、昔ながらの宮崎ラーメンの味を日々追求して提供しています。

豚の頭を1度ボイル、血ぬきして綺麗な状態で炊き込むスープは絶妙で繊細な味！！

とラーメン職人さんを唸らせる味で堂々の1位。

おすすめの1杯　ラーメン　600円

中細のストレート麺には、スープがうまく絡みます。

特製の醤油だれに1日漬け込んだチャーシューは、主張しすぎない薄めの味付けでラーメンの味を引き立てています。

お店はそれほど広くないので、外で待たされる事も多いラーメン屋さんですが、待っても食べたい！

優しい味の豚骨ラーメンです。

こちらで詳しく紹介しています

2位　栄養軒（えいようけん）

創業55年、宮崎ラーメンの言わずと知れた名店。

美味しさの秘密は、自家製麺と6時間以上かけて煮詰めて作った「焦がしラード」。

写真はメンデラ（大盛りラーメン）

おすすめの1杯　ラーメン　600円

後入れするニンニクだれは、ラーメンに変化を付けたい時におススメ。

スタミナ不足の時にもおすすめの１匙（さじ）。

3位　長浜ラーメンいってつ

創業23年、平日で500人・週末は700人の訪れる都城市の人気店です。

20時間以上煮込んだ豚骨スープに醤油だれを合わせたスープと、2年かけて完成させたオリジナルの細麺がベストマッチしたラーメン。

おすすめの1杯　ラーメン600円

4位　ラーメン喜夢良（きむら）

創業23年、60年以上宮崎で愛される老舗のラーメン店です。

7時間以上かけてじっくり炊きだす豚骨スープは60年以上変わらない製法で作っています。

コシがありスープに合う自家製麺は是非食してほしい自慢の1品。

おすすめのラーメン

新メニュー　塩ラーメン　650円

5位　ラーメン屋台骨　本店

スープは丁寧に下処理をした豚の頭の骨のみを使用。

強力な火力で3段階に分けて6時間炊き上げた1番だし、2番だし、3番だしを3つブレンドしたスープは豚骨本来のうまみを最大限に引き出しています！

おすすめの１杯　ラーメン　500円

使用している麺は、老舗製麺所日本めんで9年間修行した店主が、厳選した素材と昔ながらの製法にこだわって作った自家製麺です。

「ラーメン屋台骨」さんは、とても短い営業時間なので、行かれる方は気をつけてくださいね。

6位　風来軒　加納本店

宮崎のこってりラーメンのパイオニアといえばココ！！

濃厚なラーメンが食べたい・・そんな時に思い浮かぶラーメン店といえば風来軒！！

写真はとんこつラーメン大盛り

おすすめの1杯　とんこつラーメン700円

トロみのある濃厚なスープを初めて口にした時は衝撃的だったけど・・いつの間にか抜け出せなくなる美味しさ。

たまに風来軒スイッチが入ってしまう瞬間があるんですよね～ｗｗ

それだけ魅力的なラーメン屋さんです。

7位　らーめん本舗さといも

多くの有名人も足繁く通う人気店。有名人のサインを見るのも楽しいかも！？

宮崎産の豚を使ったチャーシューは、柔らかくてトロトロ。

スープは10時間かけて煮込んだ出汁に代々伝わる特製の醤油だれを合わせる事で、あっさりしているのにコクが深い！

写真はラーメン 麺大盛り

人気ラーメン　肉大盛　730円

今回のテレビ特集の後、ついつい食べに行っちゃいました。

久々に行くと一味かな？辛味をプラスできるものがありました。ピリ辛になっても美味しい！

新たな発見でした。

7位　福茶らーめん

昭和32年創業、ラーメン街道と言われる名店が並ぶ激戦区清武町加納の中の人気店。

1番人気は、ニラらーめん 750円。

直接農家から仕入れたニラは新鮮でしゃきしゃき。

”さつま若シャモ”からとった鶏ガラスープは自家製麺との相性抜群！！

添えられているレモンをしっかり潰して麺と絡ませると美味しさが増します♪

9位　拉麺男（ラーメンマン）

「風来軒」出身の店主が作り出したラーメンは超こってり！

宮崎のこってりラーメンといえば、このお店を挙げる人も多いのではないでしょうか。

おすすめの1杯　こってりトンコツ　780円

分厚いチャーシューが3枚。

秘伝のスープは濃厚だけど脂っこくない、まろやかな味。

麺は自家製麺で中細ストレート、濃厚なスープとの相性は抜群です。

朝ラーさっぱりトンコツ　440円もおすすめ（6：00～11：00限定）

9位　再来軒

昭和30年創業、当時の味を守り続ける人気店です。

人気の秘密は、宮崎ブランドポークの豚骨を早朝から閉店まで炊き続けて旨味を引き出したスープ。

麺は自家製ストレート麺。

おすすめの1杯　ラーメン　600円

焼豚ラーメン　850円（15～16枚入ったチャーシューはお得！）

最後に

今回の宮崎のラーメン屋さんが選ぶラーメンランキング、老舗のラーメンが多い印象でしたね。

それだけ昔から宮崎で親しまれているラーメンは、同業者さんから見ても一目を置く存在なんでしょうね。

ついつい、このラーメン特集のおかげ？でラーメンを数店舗食べに行っちゃいましたｗｗ

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